Če se' ukvarjate z vinarstvom, se' verjetno zavedate, da lahko za izboljšanje svoje izkušnje pridelave vina kupite (in morate!) Kupiti številne različne dodatke. Eden od teh je rezervoar za fermentacijo vina. Mnogi ljubitelji uživajo v vinu in delajo vino, nimajo pa' prostora, denarja ali nagnjenosti za postavitev posebne vinske kleti. Toda za večino ljubiteljskih navdušencev je rezervoar za fermentacijo vina nujno!
Rezervoar za fermentacijo vina je lahko od sorazmerno preprostega do precej dodelanega. Izbrani slog naj večinoma narekujejo vaše osebne želje. Če ste na primer resen proizvajalec vina 39, boste morda razmislili o tem, da bi porabili denar za rezervoar za fermentacijo vina po meri z vsemi zvončki in piščalkami. Ti rezervoarji so pogosto opremljeni z zračnimi zaporami, merilnikom temperature, termometrom, digitalnim zaslonom in rezervoarjem za vodo. Nekateri imajo celo dno iz nerjavečega jekla, tako da se vino med fermentacijo ne onesnaži z bakterijami v zraku.
Če pa' šele začenjate in iščete rezervoar za fermentacijo vina, s katerim boste začeli, ali celo takšnega, ki bi izboljšal in nadgradil vaše trenutne postopke pridelave vina, potem bo na voljo osnovni, funkcionalni. Ti imajo pogosto osnovno pipo, pritrjeno ob strani ali na dnu, košaro za vrenje vina, trdno stojalo in pokrov za dodatno zaščito. Te modele lahko kupite za približno 30 USD.
Druga možnost za rezervoar za fermentacijo vina je tista, ki preprosto visi na steni. Ti so ponavadi manjši od tistih, ki sedijo na mizi, in so lahko izdelani iz različnih materialov, vključno s plastiko, lesom, kovino in drugimi kovinami. Mnogi od teh modelov imajo pipe z gumijastimi zamaški in vgrajenimi rezervoarji za vodo. Nekateri imajo tudi nastavljive nastavke, tako da lahko galone vina, ki jih potrebujete za svojo serijo, izmerite neposredno s strani ali na dnu enote.
Če vam je srce postavljeno na enega bolj okrašenih modelov, potem lahko izbirate med njimi. Segajo od povsem preprostih modelov, ki imajo steklena vrata in konstrukcijo iz nerjavečega jekla, do tistih, ki so precej okrašeni in vključujejo les, zlato oblogo, medeninaste gumbe in druge detajle obdobja. Spet lahko te stanejo tudi na stotine, odvisno od velikosti in uporabljenega materiala.
Ne glede na to, ali načrtujete izdelavo lastnega rezervoarja za fermentacijo vina od začetka ali nakup katerega koli že pripravljenega, ste lahko prepričani, da je tam 39 nekaj za vas. Glede na velikost vašega doma boste morda našli na voljo komplete, ki vsebujejo vse, kar potrebujete za začetek. Številni internetni trgovci imajo na voljo tudi nekaj zelo ugodnih začetnih kompletov, ki vam omogočajo, da se pripravite na vino, preden denar vložite v dražje modele, pripravljene za uporabo. In ne glede na to, katero vrsto vina izdelate,' bo zagotovo model za vas. Torej, bodite kreativni, pripravite vino doma in se zabavajte!